> 专业库 站内搜索
首页>专业库>所属大类>专科专业

中西面点工艺专业属于什么大类 哪个门类

更新:2024-6-13 9:27:21我要纠错

中西面点工艺专业属于什么大类_哪个门类

中西面点工艺属于餐饮类专业,属于旅游大类,专业代码为540203,层次为专科。另外餐饮类下还有餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、营养配餐等专业可供大家选择,以下附上了餐饮类专业名单及专业代码一览表,供大家参考。

序号大类专业类专业代码专业名称
1旅游餐饮类540201餐饮智能管理
2旅游餐饮类540202烹饪工艺与营养
3旅游餐饮类540203中西面点工艺
4旅游餐饮类540204西式烹饪工艺
5旅游餐饮类540205营养配餐

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和营养与卫生、面点制作工艺、厨房管理等知识,具备中西面点生产与运行管理、食品营养分析、食品安全控制等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事面点原料采购、配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等工作的高素质技术技能人才。

相关推荐

热门推荐更多