白酒酿造工程专业属于什么大类 哪个门类

白酒酿造工程专业属于食品科学与工程类，属于工学门类。白酒酿造工程专业代码为082712T，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予工学学士学位。另外食品科学与工程类下还有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程等专业可供大家选择，以下附上了食品科学与工程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业。

白酒酿造工程是中国普通高等学校本科专业，修业年限四年，授予工学学士学位。